Секрет вкусного завтрака от Евгения Садовского прост ) Готовим салат в японской технике, с говядиной татаки с заправкой на основе кетчупа, орехового соуса и красного перца Чили. Нам понадобятся: - салатный микс - помидоры Черри - Мелко нарезанная морковь - Прорости сои, маринованные в рисовом уксусе - говяжья вырезка, предварительно нарезанная на слайсы и замоченная в соевом соусе с добавлением перца Чили Готовим заправку: мелко нарезаем перец Чили, добавляем кетчуп и ореховый соус (яблоко, орехи, кунжут, оливковое масло и рисовый уксус или лимонный сок). Говядину обжариваем по минутке на разогретой сковороде без масла. В миску выкладываем салатный микс, мелко нарезанную морковь, проростки сои и заправку. Выкладываем на блюдо, а сверху - говядину. Приятного аппетита!