Анна Квилория с Юрой Ярошиком готовят вкусный и ароматный завтрак: панкейки с кремом и ягодным соусом. Нам понадобятся: ⠀- 1 стакан молока ⠀- 1 яйцо ⠀- мука 200 гр ⠀- 1 ст.л. разрыхлителя ⠀- 2 ст.л. подсолнечного масла ⠀- маскарпоне ⠀- сливки 33% жирности ⠀- сахарная пудра ⠀- ягоды ⠀ Готовим тесто для панкейков: 1 яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли и добавляем муку. Далее - молоко, разрыхлитель и подсолнечное масло. Жарим на разогретой сковороде без масла. Готовим крем: взбиваем сливки с добавлением сахарной пудры, далее - маскарпоне. Для ягодного соуса разогреваем кастрюлю и без воды добавляем сами ягоды, интенсивно помешиваем пока они не пустят сок, далее добавляем немного сахарной пудры до крестообразной консистенции. Далее сервируем панкейки с кремом и соусом из ягод. Приятного аппетита! Мастер-класс по ссылке в шапке профиля. #завтракотшефа #включайся #просыпайся #смотретьдоконца #беларусь2