Спринг-роллы с курицей и апельсином с цитрусовым соевым соусом от Евгения Садовского. Нам понадобятся: ⠀- тонкое тесто фило ⠀- апельсин ⠀- сливочный сыр ⠀- отварное куриное филе ⠀- лайм ⠀- чёрная сушеная икра ⠀- соевый соус ⠀- листья шисо ⠀- салатный горох ⠀- лимон кресс ⠀- скарлет кресс ⠀- апельсиновый перец ⠀ На тонкое тесто фило выкладываем сливочный сыр, отвергла куриное филе, филе апельсина, лист шисо и аккуратно заворачиваем спринг-ролл. Готовим соус: смешиваем соевый соус с соком лайма. Обжариваем наши роллы в разогретом масла до хрустящей корочки. И красиво сервируем. Приятного аппетита!