Готовлю по этому рецепту майонез уже больше 10 лет. По этому рецепту получается всегда и не важно какой температуры ингридиенты. В сто раз вкуснее и дешевле магазинного. Едят ложками 😆 расскажу покажу все нюансы ИНГРИДИЕНТЫ на 200-250 мл Яйцо 1 шт Масло 150-200 мл Сахар 0.5 ст л Соль 0.5 ч л Уксус 1-2 чл Горчица 0.5 -1 чл (необязательно) КБЖУ (на 150 масла) 659 Кал/3.1Б/70Ж/3.6 У