Вельмі проста і смачна - Калядная качка. Таксама можна і курыцу. Перш за ўсё рэжам 1 апельсін. Кладзем у міску ці ў рондаль. Дадаем гваздзік, карыцу, перац, сок лімона ды сам лімон. Заліваем цёплай вадой. Пакідаем на 5 гадзін ці на ўсю ноч. Потым гатуем яшчэ адзін марынад: Соевая падліўка. Соль. Папрыка. Гарчыца. Часнок. Мёд. Перемяшаць. Дастать качку з вады і нацерці новым марынадам. Начыніць качку квашанай капустай. Запякаць у духоўцы 2 гадзіны 180 градусаў. #беларускаямова #смачна #каляды