Што прыгатаваць на дзень усіх закаханых каб і ён не застаўся галодным, і яна з задавальненнем пачаставалася вытанчанай стравай? Карпачча з ялавічыны ў дапаўненні з сырам "Brie" запечаным з чыабатай ды італійскімі зёлкамі – НЕЗВЫЧАЙНАЯ РАМАНТЫЧНАЯ ВЯЧЭРА. ВЯЧЭРА для дваіх выдатна з чырвоным віном. Застаньцеся ўдваіх сам-насам Як у рэстаране і вечар абавязкова працягнецца, пакінуўшы прыемныя успаміны пра 14 лютага. 👉 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/patelnia_ezha 👉 Падпісаца на Twitter: https://twitter.com/patelnia_ezha?t=ZHQxHC9PgHvlhr7RaN9kCA&s=09 - там можам пагутарыць) ІНГРЫДЫЕНТЫ: Выразка ялавічыны – 300гр Сыр "Пармезан" – 50гр Руккала – 1 жменька Аліўкавы алей – 3ст.л Соявы соус – 2ст.л Сок лімона – 1ст.л Вустэршырскі соус – 2ст.л Аліўкі – 10шт Сыр "Brie" ці "Camambert" – 1 пачка Часнык – 2зубкі Італійскія зёлкі на смак ПРЫГАТАВАННЕ: 1.Ялавічыну абрэзаць на роўны кавалак, скруціць у харчовую плёнку і пакласці ў лядоўню на паў гадзіны, каб было зручней тонка рэзаць. 2.Нарэзаць мяса як мага танчэй, выкласці на пякарскую паперу ці харчовую плёнку, накрыць яшчэ адным лістом паперы ці плёнкі і акуратна раскатаць качалкай для цеста. 3.Пасыпаць молатым ружовым перцам (ці напрыклад сумессю "4 перцы") 4.Змяшаць алей, соявы соус, лімонны сок, вустэршырскі соус ці 5% воцат і перамяшаць відэльцам ці венчыкам у аднародную эмульсію. 5.Раўнамерна паліць эмульсіяй ялавічыну, нацерці зверху мелка сыр, выкласці па цэнтру руккалу ды аліўкі, апрыскаць лімонам. 6.Сыр "Brie" надрэзаць да паловы, уставіць у надрэзы пласцінкі часныка, палажыць на бляху 7.Чыабатту ці багет нарэзаць і выкласці вакол сыру, паліць усё аліўкавым алеем і пасыпаць зёлкамі. Запякаць 7-10 хвілін пакуль не расплавіцца сыр і не падрумяніцца хлеб. ВЯЧЭРА гатова. Ужываць макаючы хлеб у сыр. Смачна есці, маі даражэнькія! 00:00 РАМАНТЫЧНАЯ ВЯЧЭРА для дваіх 00:18 інгрэдыенты 00:24 Наразаем мяса 02:53 раскатваем ялавічыну у тонкі блін 05:11 чаму менавіта папера 05:32 соўс для карпачча 09:40 упрыгожваем карпачча 11:06 запякаем сыр 14:00 смачна есці #рамантычнаявячэра #карпачча #запечанысыр #патэльня #patelnia #рэцэпт