ЛАПША УДОН З КУРЫЦАЙ ды гароднінай у соўсе тэрыякі – традыцыйная японская страва, прыгатаваць якую зможа кожны! Усе прадукты даступныя ў краме каля дому. Хуткі і лёгкі рэцэпт. Дакраніся да усходняй культуры і паспрабуй на смак славутую Японскую страву!
Калі падабалася відэа, падпішыся на канал PATELNIA , цісні падабайку, пішы каментары!
👉 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/patelnia_ezha
👉 Так сама можна падпісаца на Twitter: https://twitter.com/patelnia_ezha?t=ZHQxHC9PgHvlhr7RaN9kCA&s=09 - там можам пагутарыць)
ІНГРЭДЫЕНТЫ:
Курыны філей – 2шт
Лапша удон пшанічная – 300гр
Соус тэрыякі – 4ст.л
Соус соевы – 50мл
Кунжут – 20гр
Цыбуля – 1шт
Морква – 1шт
Балгарскі перац – 1шт
Часнык – 2-3зубка
Імбір свежы – 30гр
Соль перац па смаку
Зялёная цыбуля – 10гр
ПРЫГАТАВАННЕ:
Час прыгатаванны 15 ХВІЛІН!
1. Курачку нарэзаць тоненькімі палоскамі, дадаць соевы соус, соль, чорны свежапамолаты перац. Паставіць марынаваць пакуль наразаюцца астатнія прадукты.
2. Балгарскі перац і моркву нарэзаць палоскамі
3. Імбір часнык і цыбулю нарэзаць як мага мелка
4. У рондаль наліць 3 літры вады, пасаліць, паставіць на пліту. Зварыць лапшу удон згодна інструкцыі на пачке. Адкінуць на дуршляк, прамыць халоднай вадой.
5. Патэльня павінна быць гарачай. Дадаць алей і прысмажыць дробна нарэзаны імбір
6. Дадаць філей, смажыць пастаянна перамешваючы на велькім агню 1-2 хвіліны
7. Дадаць моркву,смажыць 2 хвіліны, не забывайце перамешваць. Важна каб адначасова смажыўся ўвесь аб’ём.
8. Дадаць перац, таксама на 2 хвіліны, перамешваць.
9. Дадаем цыбулю, і часнык – смажым 1 хвіліну
10. Дадаем соус тэрыякі, перамешваем. Смажым 1-1,5 хвіліны, пакуль соус не прагрэецца.
11. Выкладываем лапшу у патэльню, добра перамешваем, даем прагрэцца разам з астатнімі інгрэдыентамі.
12. Падаем з кунжутам і зялёнай цыбуляй.
Сачна есці, маі даражэнькія!
00:00 Прывітанне
00:31 Інгрэдыенты
01:00 Падрыхтоўка курачкі
03:45 Як рэзаць моркву
04:13 Як рэзаць перац
05:35 Як чысціць цыбулю
06:13 Як правільна рэзаць цыбулю
06:52 Наразаем імбір
08:55 Для чаго смажыць імбір
09:45 Смажым
11:04 Тры правілы варэння макарон!
11:47 Смажым далей
13:08 Соус тэрыякі
15:28 Дадаем лапшу
15:50 Гатова
16:18 Спрабуем
17:37 Дапабачэння
Ishikari Lore ад выканаўцы Kevin MacLeod ліцэнзуецца па ліцэнзіі Creative Commons 4.0 – з указаннем аўтарства. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Крыніца: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100192
Выканаўца: http://incompetech.com/
#лапшаудон #рэцэпт #курачка #тэрыякі