Эдэса — унікальны горад у Грэцыі, вядомы сваімі водападамі, якія абрушаюцца з вышыні 70 метраў і ўтвараюць маляўнічы парк. Асноўныя славутасці ўключаюць водапад Каранос, самы высокі і моцны паток, а таксама падвойны водапад (Ламда), які падзяляецца на дзве галіны. У парку таксама знаходзіцца пячора пад водападам з сталагмітамі і музей вады, дзе прадстаўлены старыя водяныя млыны. Комплекс тэрмальных крыніц Лутра Позар размешчаны ў падножжа горы Ворас і прапануе адкрытыя басейны з цёплай мінеральнай вадой, а таксама прыродныя ванны-водаапады. У гэтым раёне археолагі знайшлі следы старажытнага чалавека ў 17 пячорах. Цікава, што водапады Эдэсы ўтварыліся пасля землятрусу XIV стагоддзя, які змяніў рэчышча ракі. У адрозненне ад большасці водападаў, яны рухаюцца наперад, ствараючы новыя геалагічныя ўтварэнні.